Кто не в курсе, это явление происходит из-за резкого столкновения теплого влажного воздуха над поверхностью воды с более холодным воздухом в верхних слоях атмосферы. Такой перепад температур создает мощный восходящий поток, который закручивается в виде воронки и опускается к воде.